PİŞİRME SÜRESİ: 1Saat 30 Dakika Pişirme Şekli : Fırında

MALZEMELERİ

2 kg Arpacık Soğan,
500 gr Yağsız Dana Eti
2 Diş Sarımsak,
1 Çay bardağı Zeytinyağı,
Kurutulmuş Domates,

HAZIRLANIŞI:

Küçük arpacık soğanlar soyularak, kuşbaşı doğranmış etle karıştırılarak, güvece yerleştirilir. Domatesler üzerine ilave edilerek, fırına verilir.