PİŞİRME SÜRESİ: 30 Dakika Pişirme Şekli : Ocakta

MALZEMELERİ

1 kg Karağan Çiçeği
1 Kilogram Şeker (Pekmez Kullanılırsa Daha Lezzetli Olur)
Susam,
Ceviz,
Tarçın.

HAZIRLANIŞI:

Karabaş otlarının çiçekleri uç kısmındaki taç çiçekleri ayıklanır. İyice yıkanır. Bolca su konularak, bir süre kaynatılarak, suyu süzülür. Pekmez, şeker ve su konularak kaynatılır. Bal kıvamına gelince kavrulmuş susam, tarçın ve ceviz ilave edilir.