PİŞİRME SÜRESİ: 30 dakika Pişirme Şekli: Ocakta

MALZEMELERİ

1/2 kg. Çeşitli Yöresel Otlar
Su
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
Tuz,
Yarım Çay Bardağı Pirinç
Kuru Biber
Yarım Çay Kaşığı Salça

HAZIRLANIŞI:

Tencereye yağ konularak, doğranmış soğanlar ilave edilir. Üzerine otlar eklenerek. Otlar su salıp, çekinceye kadar kavrulur . Pirincin pişmesine yetecek kadar su eklenerek, kısık ateşte pişirilir.