     PEKSİMET |
 |
PİŞİRME SÜRESİ: 3 Saat Pişirme Şekli : Fırında MALZEMELERİ Haşhaş, HAZIRLANIŞI: Yaş maya kabartılır. Yaşmaya ılık su ve un ile hamur yoğrulur.
Yufka şeklinde açılır. Haşhaş, dövülmüş ceviz ve tahin ile
hazırlanan iç malzeme yufkaya sürülür. Yufka rulo yapılarak
dilimler halinde kesilir. Tepsiye sıralanarak, fırına verilir. |
