PİŞİRME SÜRESİ: 35-40 dakika Pişirme Şekli : Fırında

MALZEMELERİ

Un, Lor Peyniri,
Tuz, Maydanoz,
Maya, karabiber,
Soğan, Sıvı Yağ,
2 Kaşık Kaymak.

HAZIRLANIŞI:

Un, tuz ve maya ile yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. Hamur kabarması için bekletilir. Lor peyniri, soğan, karabiber ve maydanoz ile iç malzemeler hazırlanır. Hamurdan küçük parçalar koparılarak, yassılatılır. Hazırlanan iç malzemeden alınarak, hamurun içine kapatılarak, kızgın yağda kızartılır.